【ハワイのグルメ紹介第６弾】～POKE BAR ～
こんにちは。
前回は、青いアサイーボウルが食べられる
The Sunrise Shack を紹介しました。
今回は、ロコモコやパンケーキをしのぎ、ハワイに来たら絶対食べてほしい料理、堂々の第１位！(私調べ)に輝いた、ポケのお店を紹介していきたいと思います。
ポケとはマグロやサーモンなど魚のブツ切りにソースを和えた、ハワイのローカルフードです。そのまま食べることもありますが、お米の上にのせて食べることが多いです。
日本でいうマグロの漬け丼に似ていますすが、味付けがライムやチリなど、ハワイアンテイストなのが特徴。
こんな感じ。
ポケが美味しいローカルなお店は、ハワイにたくさんたくさんあるのですが・・・今回は、野菜たっぷりサラダボウル風ヘルシーポケ、「POKE BAR」を紹介していきたいと思います。
基本情報
POKE BAR はワイキキの中心部に位置し、T Galleria by DFS (免税店) から信号を渡ってすぐの建物の一階にあります。
入り口はこのような感じ。
メニュー
こちらがメニュー。
最初にサイズを選び、ポケやトッピングの種類を選んでいきます。
今回私は、
ベース: 玄米・緑野菜のhalf
ポケ: サーモン・豆腐
野菜 : キュウリ・ネギ・がり
ソース：ポン酢
トッピング：アボカド・まさご(とびっこ)
を選択しました。
こんな感じで、オーダーしながら左から右へと流れていきます （笑）
実際のポケはこちら！
お会計を終え、ついに実食！
こちらがサーモン・豆腐ポケ！
店員さんの盛り方か私の写真技術の問題か、全然美味しそうに撮れない・・・（笑）
本来ならこんな感じになる予定なのにおかしいぞ。
食べかけで申し訳ないですが、玄米とサーモンが発掘された後。
ご飯の量が結構多めなので、葉野菜と半々にしてちょうどよかったです。
味は、ポン酢ソースが薄めだったので、違うのにすればよかったかなと少し後悔。
11/19:今日食べたポケは上手い具合に盛り付けされてて、美味しそうに撮れました（笑）
店内
席数は結構あります。魚が描かれた壁もカワイイ。
いかがでしたでしょうか。
日頃の野菜不足解消にもよさそうなヘルシーポケ。
ワイキキの中心部という立地も良しです。
公式ページとYelp評価は下記のリンクから！
・公式ページはこちら
・Yelpはこちら
では aloha~♪
